HOTLINE
  • Bánh Trung Thu Nhà Hàng Ái Huê - Hương Vị Truyền Thống !

    mau hop thuong
    08 Jul 2014

    Tết Trung Thu với người Việt Nam là cái tết lớn thứ 3 trong năm (sau Tết Nguyên Đán, và Tết Đoan Ngọ). Theo phong tục, mỗi dịp Tết lại có những thứ bánh đặc trưng riêng gắn với những sự tích, nguồn gốc ra đời của ngày Tết đó. Nhắc đến Tết Trung Thu không thể không nhắc đến chiếc bánh nướng, bánh dẻo. Ngắm trăng thu nhâm nhi miếng bánh và tách trà ấm thì còn gì bằng. Tương truyền rằng : thời Đường trong dân gian những người hành nghề làm bánh, ở thành phố Trường An

    Xem tiếp…

  • Mẹo đơn giản giúp bạn làm đèn lồng xinh xắn từ giấy

    long den trung thu 2015
    01 Jul 2014

    Hãy bắt tay vào làm ngay để có chiếc đèn lồng rực rỡ trang trí cho đêm Trung thu thêm nhé! Chuẩn bị Giấy mỏng (nhiều màu) 1 tờ bìa cứng 1 tờ giấy trắng 2 chiếc bút màu khác nhau Kim, chỉ, kéo, hồ dán Thực hiện Bước 1: Bạn cắt 1 miếng bìa cứng hình tròn (tương ứng theo kích cỡ chiếc đèn lồng bạn muốn) rồi cắt đôi thành 2 nửa bằng nhau. Bạn cắt thêm 40 – 50 lớp giấy ăn hình chữ nhật kích thước to hơn 1 chút so với 1 nửa miếng bìa

    Xem tiếp…

  • Chiêm ngưỡng cặp bánh trung thu khổng lồ nửa tấn

    banh trung thu
    06 Jun 2014

    Cặp bánh trung thu nặng nửa tấn tại Trung Quốc nằm trong chiến dịch quảng cáo của các doanh nghiệp. Cặp bánh trung thu khổng lồ nằm tại sảnh chính một trung tâm thương mại (Trường Xuân, Cát Lâm, Trung Quốc) khiến những ai đi qua đều phải dừng lại chiêm ngưỡng. Mỗi chiếc bánh có đường kính 3m và  trọng lượng chính xác là 544,3kg. Các nghệ nhân phải sử dụng 381 kg đậu đỏ và quả hạch để làm nhân bánh, cùng với 163kg bột mì, đường và dầu ăn để có được lớp vỏ bánh dày 15

    Xem tiếp…

  • Trở lại với hương vị bánh Trung thu cổ truyền

    b10
    06 Jun 2014

    “Các loại bánh Trung thu hiện đại cứ na ná nhau. Ăn thì quá ngọt, nhân thì hoặc quá nhiều thành phần hoặc có mỗi đậu xanh. Thành thử lần nào nhà tôi cũng chỉ ăn vỏ, bỏ nhân”, chị Tâm (Ba Đình) nói về lý do chuyển sang mua bánh cổ truyền. Bánh trung thu cổ truyền đắt khách tại một cửa hàng ở phố Thụy Khuê (Hà Nội). Ảnh: Phan Dương. Chị Tâm chỉ là một trong số khách hàng đang chen chúc trước một tiệm bánh Trung thu cổ truyền trên phố Thụy Khuê (Hà Nội). Nhiều

    Xem tiếp…

  • Kể chuyện Trung thu tại xứ người

    trung thu 2015
    06 Jun 2014

    Với những du học sinh từng học tập ở nước ngoài, những dịp lễ, Tết truyền thống luôn đầy ắp kỉ niệm. Trung Thu cũng vậy, đón rằm tháng Tám ở xứ người là những cảm xúc không thể nào quên… Quỳnh Anh (Nhật Bản): Trung thu xa xứ đầu tiên Hầu như người Việt sẽ đến khu phố Tàu (phố Trung Hoa – PV) xem Trung thu, còn lại thì sẽ quây quần tại gia đình, cùng nhau nấu ăn, mua bánh trung thu rồi đón đêm rằm một cách khá nhẹ nhàng như vậy thôi. Năm nay, Trung

    Xem tiếp…

  • Tết trung thu ở bản "siêu đẻ"

    trung thu
    06 Jun 2014

    Tên chính thức của bản là bản Mỏ Ba, nhưng người ta vẫn gọi là bản… siêu đẻ, khi mỗi hộ gia đình có trung bình từ 7 đến 8 con. Đặc biệt có hộ còn có đến 14 đứa con. Vì thế mà 80% hộ dân trong bản đều nghèo. Hội cha mẹ Nhân ái miền Bắc đã có chuyến thăm và tặng quà trung thu đầy ý nghĩa đến bà con nơi đây. Tranh thủ dịp cuối tuần, ngày 14/9, Hội cha mẹ Nhân ái miền Bắc phối hợp với Báo điện tử Dân trí, Công ty CP sữa

    Xem tiếp…

  • Những lưu ý khi chọn mua bánh trung thu

    bánh trung thu truyền thống
    06 Jun 2014

    Bánh trung thu truyền thống hay bánh chế biến theo công nghệ hiện đại tốt cho sức khỏe? Làm thế nào để chọn được loại bánh trung thu hợp khẩu vị và không có hại sức khỏe? Lưu ý khi chọn bánh trung thu 1. Xem thương hiệu, cố gắng lựa chọn sản phẩm có thương hiệu uy tín và nhận rõ thuộc tính chân thực của thương hiệu ở vị trí bắt mắt ngoài hộp đóng gói, có ghi rõ thành phần nguyên liệu, màu sắc có rõ rệt không, hương vị, chất bảo quản như thế nào vv.

    Xem tiếp…

  • Kết Quả Bốc Thăm Trúng Thưởng Cùng Ái Huê Thưởng Ngoạn Trăng Rằm

    trung thuong
    30 Sep 2013

    Kết Quả Bốc Thăm Trúng Thưởng Cùng Ái Huê Thưởng Ngoạn Trăng Rằm

  • Tự làm bánh dẻo lạnh hai màu đón Trung thu

    banh trung thu 2 mau
    22 Aug 2013

    Với nguyên liệu và công thức đơn giản, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh dẻo xinh xắn, đẹp mắt tặng người thân trong dịp Trung thu. * Nguyên liệu (làm được khoảng 25 – 30 chiếc bánh dẻo nhỏ có trọng lượng 50g) – 200g bột nếp rang. – 200g đường bột. – 100g shorterning (chất béo thực vật, làm xốp bánh). – 200ml nước lạnh. – 1/4 thìa nhỏ pandan paste (màu mùi lá dứa) hoặc có thể thay bằng chất tạo màu mùi khác. – Khoảng 1kg chestnut paste (mứt hạt dẻ) hoặc bất kỳ

    Xem tiếp…

  • Tự làm bánh trung thu thập cẩm cho cả nhà thưởng thức

    banh trung thu thap cam
    22 Aug 2013

    Trung thu sắp đến rồi, cùng vào bếp trổ tài làm bánh trung thu thập cẩm cổ truyền cho cả nhà nào. Mặc dù còn một tháng nữa mới tới Tết Trung thu nhưng nhiều gia đình đã rục rịch làm bánh dẻo bánh nướng. Vì thế, hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm bánh Trung thu thập cẩm phổ biến và hợp với khẩu vị của nhiều người. Ở đây, mình dùng công thức của Bakingfun. Bánh ra ngon và mềm lắm nhé. Nếu làm nhiều các bạn tự nhân đôi công thức lên. Nguyên liệu: – Bột

    Xem tiếp…

Trang 4 / 6« Đầu tiên...23456